Ρυζάλευρο GRADONA, παραγωγής μας, αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης, από το Καλοχώρι, Θεσσαλονίκης. Προέρχεται από την ποικιλία carnaroli.
Ιδιότητες :
Το ρυζάλευρο GRADONA είναι μια τροφή υψηλή διατροφικής αξίας. Έχει ικανοποιητική περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες, καθώς και φυτικές ίνες απαραίτητες για την σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
Το ρυζάλευρο GRADONA αποτελεί μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β6. Η τελευταία παίζει ενεργό ρόλο στην μεταφορά των αμινοξέων κατά τον σχηματισμό των πρωτεϊνων και στην σύνθεση και λειτουργία της αιμοσφαιρίνης και των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Επιπλέον λειτουργεί ως συνένζυμο στον μεταβολισμό της γλυκόζης και συμμετέχει και στον μεταβολισμό των λιπών ως συστατικό των ενζύμων που επιτελούν αυτήν την λειτουργία.
Τέλος είναι μια καλή πηγή σιδήρου και καλίου, όπως και άλλων ιχνοστοιχείων.
Χρήση:
Το ρυζάλευρο GRADONA μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές. Δεν περιέχει γλουτένη και είναι ιδανική επιλογή για όσους την έχουν αποκλείσει από την διατροφή τους.
Ενδεικτικά κάποιες συνταγές αποτελούν το ψωμί, οι κρέπες , διάφορα γλυκά.
Επιπλέον μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παιδικές τροφές για τον σταδιακό απογαλακτισμό.
Εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή.